潮州市中心醫(yī)院前身是潮州紅十字醫(yī)院，始建于1922年。1980年，香港人士李嘉誠先生首先回家鄉(xiāng)觀察，當(dāng)?shù)弥亦l(xiāng)醫(yī)療條件比較落后時，大方捐資1100萬港元擴(kuò)建醫(yī)院及引入一批醫(yī)療設(shè)備。醫(yī)院擴(kuò)建后于1982年改名為潮安醫(yī)院。1990年升格為潮州市中心醫(yī)院，是按廣東省衛(wèi)生廳三級醫(yī)院規(guī)劃設(shè)置的公立非營利性綜合醫(yī)院，是潮州區(qū)域醫(yī)療急救、教育科研、預(yù)防保健的技術(shù)指導(dǎo)中心和重要基地。多個學(xué)科在潮州市甚至粵東區(qū)域處于學(xué)術(shù)主導(dǎo)地位，其中神經(jīng)外科及檢驗科被省衛(wèi)生廳定為“廣東省臨床重點?？啤保膬?nèi)科及重癥醫(yī)學(xué)科被定為“廣東省重點扶持建造臨床?？啤保窠?jīng)外科被定為廣東省“十一五”醫(yī)學(xué)特征?？啤?